Gündem

Fırında Çupra Tarifi

Fırında çupra balık severlerin en çok tercih ettiği hafif ve lezzetli tariflerden biridir. Hem fırında pişmesi nedeni ile balığın o ağır kokusundan uzaklaşmış hem de besleyiciliğinden hiçbir şey kaybetmemiştir. Özellikle Karadeniz bölgesinde sıklıkla tercih edilse de ülkemizin her bölgesinde aslında sevilerek tüketilmektedir. Dilerseniz bu nefis tarifin detaylarına geçelim. Malzemeler 2 adet orta boy çupra balığı …

Gündem

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli nohut yemeği tarifi özellikle et yemeklerini ve sulu yemekleri çok sevenlerin ortak noktasıdır. Bu tarif hem bakliyat hem et içerdiği için oldukça besleyicidir ve çok da lezzetli bir yemek çeşididir. Bu yemeğin en büyük püf noktası bir gece önceden nohutların ıslatılmasıdır. Nohutların bir gece önceden ıslatılmış olması nohutların oldukça kısa süre içerisinde pişmesini sağlar. …

Gündem

Afyon Kebabı

Afyon Kebabı diğer bir ismi Ramazan kebabı olan bu lezzetli kebap oldukça lezzetli bir ana yemektir. Özellikle davet sofralarının en vazgeçilmez yemeklerinin başında gelir. Etin eşsiz lezzetli ile Afyon şehrinin bazı esintilerini içeren bu güzel kebap oldukça da besleyici bir ana yemek. Dilerseniz sizleri daha fazla bekletmeden tarifimize geçelim. Malzemeler 2 adet kebaplık pide 1 …

Gündem

İtalyan Lokması Tarifi

İtalyan lokması tarifi yöresel bir tatlı tarifidir. Dünyaca ünlü bir mutfağa sahip İtalya ülkesinin sanılanın aksine tek meşhur yemeği makarnası değildir. İtalya’da oldukça meşhur olan bu tatlı bizim ülkemizdeki klasik lokmaya çok benzer. Ancak bu tarif şerbetli bir tatlı değildir. Arasında dolgu bulunan bir tatlı çeşididir. Oldukça hafif bir lezzettir ve çok sevilir. Ayrıca hazırlama …

Gündem

Fransız Usulü Mıhlama Tarifi

Fransız usulü mıhlama tarifi klasik mıhlama tarifinden aslında çok da farklı değildir. Peki Dünyanın bir ucu olan Fransa’da bizim yöresel mıhlamamız ne geziyor? Bu tarif aslında birebir bizim mıhlamamız ile aynı değildir. İçerisinde bizim tarifimizden farklı olarak patates bulunmaktadır. Bu tarifin içerisinde peynir de bulunduğu için birbirleri ile harika bir uyum sağlarlar. Tadı daha büyük …

Gündem

Etli Pazılı Tarhana Çorbası Tarifi

Etli Pazılı tarhana çorbası tarifi özellikle Karadeniz bölgesinde meşhur olmuş ve zaman içinde bütün ülkeye yayılmış bir tariftir. Etin tarhananın ve Karadeniz bölgesine has bir yeşillik olan pazının muhteşem uyumundan meydana gelir. Zaten sadece tarhana çorbası bile kendi başına oldukça besleyici bir lezzettir. Bu nefis çorbanın içinde etin ve pazının da dahil olması ile meydana …

Gündem

Kilis Tava Tarifi

Kilis Tava isminden de anlaşıldığı gibi Kilis ilimize özgü bir lezzettir. Bir et yemeği olan Kilis tava Kilis iline özgü olmasına rağmen ülkemizin hemen hemen her yerinde severek yapılan ve tüketilen bir yemek çeşididir. Özellikle de davet sofraları için vazgeçilmez bir yemek haline gelmiştir. Dilerseniz sizleri daha fazla bekletmeden bu nefis lezzetin tarifine geçelim. Malzemeler …

Gündem

Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır

Kayseri Yağlaması etli yemeklerin şüphesiz ki en sevilenlerinden biridir. Hem yoğurtla hem yoğurtsuz tüketilen bir yemek olması ile de herkesin gönlünü kazanmayı başarıyor. Öyle ki bu yemek Kayseri şehrine ait olsa da ülkemizin her yerinde çok sevilen ve tüketilen bir yemek haline geldi. Yöresel bir yemek olmaktan çıktı ve ülke geneli meşhur bir yemeğimiz haline …

Gündem

Jalebi Tarifi

Jalebi bir Hint tatlısıdır. İsminin değişik olması sebebi ile ülkemizde pek fazla bilinmese de oldukça lezzetli ve yapımı kolaydır. Bu tatlı hamurdan oluşan bir tatlıdır ve aslında bizim tulumba tatlımıza biraz benzemektedir. Sadece tulumba tatlısı ile Jalebi tatlısının hamurları farklılık gösterir. Onun dışında pişirilmeleri ve şerbetleri tamamen aynıdır. Malzemeler 2 su bardağı un 1 su …

Gündem

Öksürüğü Sadece 5 Dakikada Kesen Karışım

Kuru öksürük sanıldığı kadar basit bir rahatsızlık olmayabiliyor, uzmanlar kuru öksürüğün solunum yolu rahatsızlıklarına neden olabileceğini ifade ediyor. Öksürük doğru bir tedavi ile ortadan kolayca kaldırılabilir, teşhis ve tedavinin oldukça önemli olduğunu belirtmekte fayda var. Öksürük Nedir? Öksürük tam olarak bir hastalık değildir, vücudun solunum yollarını ve boğazı temizlemek için devreye sokmuş olduğu bir savunma …